Sardines grillées au citron et aux herbes

Des sardines grillées savoureuses, parfumées au citron et aux herbes fraîches, parfaites pour un apéritif ou un dîner léger.

Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Total: 25 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 4 sardines fraîches
  • 2 citrons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 branches de thym frais
  • 2 branches de romarin frais
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Astuces du chef

Pour une saveur plus intense, laissez les sardines mariner avec les herbes et le citron pendant 30 minutes avant de les griller.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servez ces sardines grillées avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive.

Conseils nutritionnels

Les sardines sont riches en oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque. Cette recette est légère et équilibrée.

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