Astuces du chef
Pour une peau de saumon encore plus croustillante, vous pouvez la saupoudrer de fécule de maïs avant de la cuire. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de saison à votre plat, comme des asperges ou des petits pois.
Plats
Saumon à la Plancha, Haricots Verts et Pommes de Terre Nouvelles
Une recette simple et savoureuse de saumon à la plancha, accompagné de haricots verts croquants et de pommes de terre nouvelles fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Un verre de vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc ou un Sancerre.
Repères nutritionnels
Le saumon est riche en oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Les haricots verts et les pommes de terre nouvelles apportent des fibres et des vitamines essentielles.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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