Une recette savoureuse et rapide de saumon à la plancha, accompagné d'une purée de petits pois à la menthe fraîche. Parfait pour un dîner léger et plein de saveurs.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une purée plus onctueuse, vous pouvez ajouter une noisette de beurre en fin de mixage. N'hésitez pas à utiliser des petits pois surgelés si vous n'avez pas de petits pois frais sous la main. Pour une cuisson parfaite du saumon, assurez-vous que la plancha est bien chaude avant de le déposer.
Le saumon est une excellente source d'oméga-3 et de protéines. Les petits pois apportent des fibres et des vitamines. Une recette équilibrée et gourmande.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
