Un plat simple et savoureux, parfait pour un repas équilibré. Le saumon grillé est accompagné d'asperges fraîches et de pommes de terre nouvelles, le tout arrosé d'un filet de citron.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une cuisson plus homogène du saumon, vous pouvez le faire mariner pendant 30 minutes dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail haché et d'herbes fraîches. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de saison comme des courgettes ou des poivrons grillés.
Un vin blanc sec et fruité comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé accompagnera parfaitement ce plat.
Ce plat est riche en protéines grâce au saumon, et apporte des fibres et des vitamines grâce aux asperges et aux pommes de terre. Il est également source d'oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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