Astuces du chef
Pour une purée de carottes plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. Vous pouvez également remplacer les haricots verts par d'autres légumes de saison, comme des asperges ou des petits pois.
Plats
Saumon Grillé, Purée de Carottes Nouvelles et Haricots Verts
Un plat simple et savoureux, parfait pour un repas équilibré. Le saumon grillé est accompagné d'une purée de carottes nouvelles onctueuse et de haricots verts croquants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 2 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Un verre de vin blanc sec, comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé.
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce au saumon, en vitamines grâce aux carottes et en fibres grâce aux haricots verts. Il est important de ne pas trop cuire le saumon pour préserver ses qualités nutritionnelles.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
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