Astuces du chef
Pour une soupe encore plus fraîche, vous pouvez ajouter quelques glaçons au moment de mixer. Vous pouvez également remplacer l'eau par du bouillon de légumes froid pour plus de saveur.
Entrées
Soupe Fraîcheur Avocat-Citron Vert
Une soupe froide rafraîchissante et crémeuse, parfaite pour les chaudes journées d'été. L'avocat apporte une texture onctueuse, tandis que le citron vert et la coriandre ajoutent une touche de fraîcheur et d'acidité.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Accompagnez cette soupe d'une salade verte ou de quelques crackers.
Repères nutritionnels
Cette soupe est riche en bonnes graisses grâce à l'avocat. Elle est également source de vitamine C grâce au citron vert et de vitamine K grâce à la coriandre.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
