Astuces du chef
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter une pomme de terre cuite et mixée.
Entrées
Soupe froide de betteraves
Une soupe rafraîchissante et colorée, parfaite pour les journées chaudes. Les betteraves apportent une touche terreuse et sucrée, tandis que le yaourt et la menthe ajoutent une fraîcheur inégalée.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 45 min
- Total
- 105 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez avec des toasts de pain complet et des noix pour un repas complet.
Repères nutritionnels
Riche en vitamines et minéraux, cette soupe est faible en calories et idéale pour une alimentation équilibrée.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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