Astuces du chef
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter une pomme de terre cuite et mixée avec les petits pois.
Entrées
Soupe froide de petits pois, menthe et citron vert
Une soupe rafraîchissante et légère, parfaite pour les journées chaudes. Les petits pois, la menthe et le citron vert apportent une fraîcheur et une saveur unique.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Cette soupe est riche en fibres et en vitamines grâce aux petits pois et à la menthe. Elle est faible en calories et idéale pour un repas léger.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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