Steak Haché Grillé, Salade Composée et Frites de Patates Douces

Name: Steak Haché Grillé, Salade Composée et Frites de Patates Douces
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 steaks hachés (150g chacun); 2 patates douces moyennes; Huile d'olive; Sel et poivre; Mélange de salades (laitue, roquette, etc.); Tomates cerises; Concombre; Oignon rouge; Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, miel); Épices au choix (paprika, herbes de Provence)

Un classique revisité avec des frites de patates douces pour une touche sucrée et une salade composée pour la fraîcheur.

Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 40 min

Pour: 2 pers.

40 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

2 steaks hachés (150g chacun)
2 patates douces moyennes
Huile d'olive
Sel et poivre
Mélange de salades (laitue, roquette, etc.)
Tomates cerises
Concombre
Oignon rouge
Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, miel)
Épices au choix (paprika, herbes de Provence)

Astuces du chef

Pour des frites de patates douces plus croustillantes, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes avant de les cuire. N'hésitez pas à varier les légumes de la salade selon vos goûts et la saison.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Accompagner ce plat d'une boisson rafraîchissante comme un thé glacé maison ou une limonade.

Conseils nutritionnels

Ce plat équilibré apporte des protéines grâce au steak haché, des fibres et des vitamines avec la salade, et des glucides complexes grâce aux frites de patates douces. Les patates douces sont une excellente source de vitamine A et de fibres.