Le taboulé libanais est une salade fraîche et légère, parfaite pour les chaudes journées d'été. Il est préparé avec du boulgour fin, du persil frais, de la menthe, des tomates et un assaisonnement citronné.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour un taboulé plus savoureux, utilisez des tomates de saison bien mûres. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme du concombre ou du poivron rouge. N'hésitez pas à ajuster les quantités de citron et d'huile d'olive selon votre goût.
Idéal en accompagnement de grillades ou de falafels.
Ce taboulé est riche en fibres, en vitamines et en antioxydants. Il est également faible en calories et en matières grasses.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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