Une délicieuse tarte au chocolat et caramel beurre salé, parfaite pour les amateurs de douceurs salées et sucrées.
Pour un effet croquant, saupoudrez de quelques grains de fleur de sel.
Précisez le type de variation que vous souhaitez (ex: version végétarienne, sans gluten, plus épicée, etc.)
Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez une première pâte sablée dans un moule à tarte.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dans un bol, mélangez le sucre, la crème fraîche et une pincée de sel jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez le chocolat fondu au mélange précédent et mélangez bien.
Versez la préparation sur la pâte sablée.
Étalez le caramel beurre salé sur la préparation.
Recouvrez avec la deuxième pâte sablée.
Enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster.
Une boule de glace à la vanille pour accompagner cette tarte.
Riche en calories, à consommer avec modération.