Astuces du chef
Pour une tartinade plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame). N'hésitez pas à ajuster la quantité de menthe selon vos préférences.
Apéro
Tartinade de Pois Cassés Rafraîchissante à la Menthe
Une tartinade fraîche et savoureuse, parfaite pour l'apéritif ou un brunch léger. Les pois cassés apportent une texture crémeuse et la menthe une touche de fraîcheur irrésistible.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec des bâtonnets de carottes, de concombres, des radis ou des crackers sans gluten.
Repères nutritionnels
Cette tartinade est riche en protéines végétales et en fibres, ce qui en fait une option saine et rassasiante. La menthe apporte des antioxydants et des vitamines.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
Vous aimerez aussi
végétariensain
Chips de Carotte Croustillantes au Four
15 min Facile
végétariensans gluten
Verrines de Quinoa, Légumes Croquants et Vinaigrette au Sésame
20 min Facile
végétariensans gluten
Verrines de Patate Douce Rôtie au Lait de Coco et Piment Doux
15 min Facile
sans glutenapéritif