Astuces du chef
Pour un tiramisu plus léger, vous pouvez remplacer une partie du mascarpone par de la ricotta. Vous pouvez également ajouter un peu de liqueur de café (Marsala ou Amaretto) dans le café pour plus de saveur.
Un classique italien, le tiramisu est un dessert crémeux et réconfortant à base de café, de mascarpone et de biscuits à la cuillère.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour un tiramisu plus léger, vous pouvez remplacer une partie du mascarpone par de la ricotta. Vous pouvez également ajouter un peu de liqueur de café (Marsala ou Amaretto) dans le café pour plus de saveur.
Un verre de vin doux italien, comme un Vin Santo.
Le tiramisu est un dessert riche, à consommer avec modération. Privilégiez un café de qualité et un cacao pur pour un goût plus intense.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.