Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire griller légèrement les courgettes avant de les ajouter au bouillon. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des pommes de terre ou des carottes.
Entrées
Velouté de courgettes onctueux
Un velouté de courgettes simple et réconfortant, parfait pour une entrée légère ou un dîner rapide.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec des croûtons à l'ail ou une tranche de pain complet.
Repères nutritionnels
Ce velouté est riche en vitamines et en fibres, parfait pour une alimentation équilibrée.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
Vous aimerez aussi
végétarienfacile
Velouté de courgettes onctueux
10 min Facile
automnevégétarien
Salade tiède de lentilles corail et légumes d'automne rôtis
25 min Facile
végétarienlentilles
Salade de lentilles, carottes râpées et vinaigrette légère
15 min Facile
végétarienlentilles