Verrines de Crevettes Exotiques au Chutney d'Ananas

Name: Verrines de Crevettes Exotiques au Chutney d'Ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: autre
Ingredients: 200g de crevettes cuites et décortiquées; 1/2 ananas frais, coupé en petits dés; 1/2 oignon rouge, finement haché; 1 piment rouge, épépiné et finement haché (facultatif); 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût

Une entrée fraîche et exotique, parfaite pour un apéritif dînatoire ou un déjeuner léger. La douceur de l'ananas se marie à merveille avec le goût iodé des crevettes.

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 4 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

200g de crevettes cuites et décortiquées
1/2 ananas frais, coupé en petits dés
1/2 oignon rouge, finement haché
1 piment rouge, épépiné et finement haché (facultatif)
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût

Astuces du chef

Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise légère au mélange. Vous pouvez également utiliser des crevettes roses ou grises selon vos préférences.