Verrines fraîcheur avocat et tomates cerises
Une verrine fraîche et colorée, parfaite pour un apéritif d'été. La douceur de l'avocat se marie à merveille avec l'acidité des tomates cerises.
Préparation:
15 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
Facile
Total:
15 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 2 avocats mûrs
- 200g de tomates cerises
- 1 citron vert (jus)
- 1 gousse d'ail
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour une verrine plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques crevettes décortiquées ou des dés de feta. Vous pouvez également utiliser d'autres herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
L'avocat est riche en bonnes graisses et en vitamines. Les tomates cerises apportent des antioxydants et de la vitamine C.
