Wrap au poulet froid, épinards frais, et sauce au yaourt et herbes
Un wrap frais et léger, parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique. Le poulet froid, les épinards croquants et la sauce crémeuse au yaourt et aux herbes en font un repas équilibré et savoureux.
Ingrédients 4 pers.
- 4 tortillas de blé
- 200g de poulet cuit, coupé en tranches ou en dés
- 150g d'épinards frais
- 1 yaourt grec nature
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (ciboulette, persil, menthe)
- 1 gousse d'ail hachée (facultatif)
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez mariner le poulet dans un peu de jus de citron, d'huile d'olive et d'herbes avant de l'ajouter au wrap. Variez les légumes en ajoutant des carottes râpées, des concombres en dés ou des poivrons.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au poulet et de fibres grâce aux épinards. La sauce au yaourt est une alternative légère à la mayonnaise, apportant des probiotiques bénéfiques pour la digestion.
