Wrap au Saumon, Épinards et Ricotta
Un wrap savoureux et rapide à préparer, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner sur le pouce. Le saumon fumé se marie à merveille avec la fraîcheur des épinards et la douceur de la ricotta.
Ingrédients 4 pers.
- 4 tortillas de blé
- 200g de saumon fumé
- 150g de ricotta
- 100g d'épinards frais
- 1 citron (jus et zeste)
- Aneth frais (quelques brins)
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques câpres ou des cornichons coupés en petits morceaux à la garniture. Vous pouvez également toaster légèrement les wraps après les avoir roulés pour les rendre plus croustillants.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte légère avec une vinaigrette au citron.
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au saumon et à la ricotta. Les épinards apportent des vitamines et des minéraux essentiels. Privilégiez des tortillas complètes pour un apport en fibres plus important.
