Wrap de poulet rôti, carottes râpées, et sauce au yaourt et herbes
Un repas rapide, frais et savoureux, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger. Le wrap de poulet rôti combine la tendreté du poulet avec le croquant des carottes râpées et la fraîcheur d'une sauce au yaourt et aux herbes.
Ingrédients 4 pers.
- 2 tortillas de blé
- 200g de poulet rôti effiloché
- 1 carotte râpée
- 1/4 de concombre, coupé en fines tranches
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise légère
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches hachées (persil, ciboulette, menthe)
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé ou de curry en poudre à la sauce au yaourt. Vous pouvez également utiliser d'autres légumes comme de la laitue, des poivrons ou des tomates. Pour un wrap plus chaud, vous pouvez légèrement griller les tortillas avant de les garnir.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au poulet. Les carottes apportent des fibres et des vitamines. Privilégiez des tortillas complètes pour un apport en fibres supplémentaire.
